HPP滅菌設備是一種非熱食品安全解決方案，它僅使用水和高壓來滅活有害的食源性細菌，同時保持食品的品質、營養和新鮮度。這種技術的優勢還包括不含防腐劑和延長保質期。HPP技術是一種靜水壓工藝，依靠水的壓縮來傳遞壓力。因此，建議食品的水分活度（aw）在0.96以上，以更大限度地發揮滅菌作用。換句話說，HPP在高aw產品中更有

HPP超高壓果汁滅菌設備是一種非熱食品安全解決方案，僅使用水和高壓滅活有害食源性細菌，同時保持食品的品質、營養和新鮮度。該設備可以在銷地用原果（注意了是原果，就是現摘的果子，做清洗..之后）現場冷壓榨之后灌裝，再采用的HPP低溫超高壓滅菌保鮮技術（全程低溫5℃，600MPa/類海底6萬米超高壓）物理滅菌。HPP超高壓果

王樹國校長在談到科技短板時強調，一個國家的科技實力是衡量其綜合國力的重要標志。在..科技競爭日益激烈的..，我們需要認識到自己的科技短板，努力提高自主創新能力，發展自己的核心技術。首先，我們要明確科技創新的重要性。科技創新是推動經濟社會發展的核心動力，是實現國家富強、民族振興的關鍵支撐。沒有科技創新，就沒有國家的核心競

在超高壓滅菌的實施過程當中，有很多量需要相關工作人員仔細把控好，避免因為這些因素所帶來的影響使滅菌過程失敗。影響超高壓滅菌的量有很多，每一個量都應該恰到好處。影響超高壓HPP滅菌的主要因素包括：1. 壓力和時間：不同的食品需要不同的壓力和時間來達到滅菌效果。一般來說，壓力越高、時間越長，滅菌效果越好。2. pH值：食品

蜂蜜冷滅菌處理的重要性在于..其長期保存和防止細菌污染。我們都知道蜂蜜是一種天然的抗菌劑和保鮮劑，能抑制細菌和霉菌的生長，并能有效地殺滅細菌和霉菌。蜂蜜的 pH值在 3.2—4.5之間，這使得大多數病原菌難以在這種環境中生長繁殖。此外，釀造成熟的蜂蜜含水量低于20%，它是一種酸性的黏稠溶液，同時又含有大量的葡萄糖和果糖

超高壓（HPP）技術與藥用植物的良好融合，將藥材中的有效成分提取出來，同時保留其營養成分和藥效。原料的利用率高，高濃縮，實現物理常溫破壁萃取原液精華。不破壞成分的結構，提取物不發生變性，活性強，小分子成分吸收快。營養成分損失小，原料中的維生素、礦物質、蛋白質等保留度高。超高壓..，效果穩定、瞬時、耗能低，菌體不產生抗性